Wij organiseren voor groepen een onvergetelijk dagje Elburg.

• Bezichtiging Palingrokerij
• In overleg in combinatie met lunch, hapjes enz.

Deelnemers aan het nostalgisch dagje Elburg worden ontvangen in de ambachtelijke palingrokerij van de familie van Triest. Vanaf 1892 rookt men hier de paling volgens een traditioneel recept. De gerookte paling van Van Triest geniet als delicatesse landelijke bekendheid. De palingrokers geven tekst en uitleg over hun aloude ambacht. Tijdens de rondleiding ziet men tot slot ook daadwerkelijk hoe de paling wordt gerookt.

Neem voor meer informatie contact met ons op.